Birnen Chutney

1 Tl schwarze Senfsamen
1 Tl Ghee
1 El frisch geriebenen Ingwer
Birnen, geschält und in dünne Schnitze geschnitten
1/4 Tasse Korinthen

Senfsamen in Ghee rösten bis sie springen. Ingwer, Birnen und Korinthen zugeben und bei mittlerer
Hitze köcheln, bis die Birnen weich sind.

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8 × = fünfzig sechs